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Antipasti

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Affettati della Casa

con sottoli, crescentine e formaggi

Affettati della Casa

con sottoli, crescentine e formaggi

Bresaola

con insalatina, pera e formaggi in glassa al balsamico

 

Bresaola

con insalatina, pera e formaggi in glassa al balsamico

Crescentine

 

Crescentine

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Primi

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Tagliatelle

al ragù  

Tagliatelle

al ragù  

Tortelloni di Ricotta

gorgonzola e noci / burro e salvia / burro e oro / ragu

 

Tortelloni di Ricotta

gorgonzola e noci / burro e salvia / burro e oro / ragu

Tortelini della casa 

alla crema dii parmigiano

 

Tortelini della casa 

alla crema dii parmigiano

Garganelli 

panna, speck, zucchine e zafferano

 

Garganelli 

panna, speck, zucchine e zafferano

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Secondi

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Tagliata

di manzo con sale grosso e rosmarino

Tagliata

di manzo con sale grosso e rosmarino

Tagliata

di manzo con radicchio, scaglie di grana e aceto balsamico

 

Tagliata

di manzo con radicchio, scaglie di grana e aceto balsamico

Castrato

cotto alla brace

 

Castrato

cotto alla brace